Roti (yang
berasal dari perkataan roṭikā) merupakan satu kumpulan makanan
ruji yang disediakan dengan dibakar, dikukus, atau digoreng doh mengandungi paling kurang tepung dan air.Garam diperlukan dalam kebanyakan kes, dan bahan penaik boleh digunakan. Setengah roti turut
mengandungi rempah (seperti biji caraway) dan bijiran (bijan, biji popi). Bijiran turut
digunakan bagi tujuan hiasan.
Otto Frederick
Rohwedder dianggap
sebagai bapa bagi roti potong.
Pada tahun 1912 Rohwedder mula memajukan mesin yang
mampu memotong roti, tetapi kedai roti keberatan menggunakannya kerana mereka
bimbang roti akan masuk angin dan menjadi keras. Hanya pada tahun 1928,
apabila Rohwedder mencipta mesin yang memotong dan membungkus roti, barulah
roti keping menjadi popular. Kedai roti di Chillicothe, Missouri adalah yang
pertama menggunakan mesin ini bagi menghasilkan roti keping.
Selama
beberapa generasi, roti putih dianggap roti bagi orang kaya sementara orang
miskin makan roti gelap. Bagaimanapun konotasi ini berubah pada abad ke-20 dengan
roti gelap dianggap mempunyai kandungan zat yang lebih tinggi berbanding roti putih
sementara roti putih dikaitkan dengan kejahilan orang miskin mengenai zat
pemakanan. Baru-baru ini, pembuat roti domestik yang menghasilkan roti secara
automatik menjadi popular di rumah.
1 komentar:
CASINO - JTM Hub
JTM.com Casino is your one-stop shop 충청남도 출장마사지 for all your favourite casino games, 세종특별자치 출장샵 including 원주 출장안마 slots, 광명 출장안마 table 제천 출장샵 games and live dealer tables. Get bonus spins,
Posting Komentar
Sebelum Menutup blog ini, berikan komentar dahulu ya... Dan ingat jangan memberikan komentar dengan kata-kata yang kasar... ^_^